Laranja

O valor da Laranja 

É um dos alimentos mais nutritivos e, para além da conhecida vitamina C, tem um baixo valor calórico e muitos outros benefícios.

Descascar uma laranja, separar cada gomo e saborear aquele sumo delicioso, um a um, a partir de agora vai saber melhor. Porquê? Por tomar conhecimento das vantagens que este sumarento fruto tem.

Cem gramas de laranja fornecem aproximadamente 60mg de vitamina C, que é precisamente a quantidade mínima recomendada por dia.

É um fruto que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue devido à acção da pectina, uma fibra solúvel.

No entanto, o excesso de laranjas nos sumos, apesar de não ser prejudicar porque o organismo elimina através da urina o que há a mais também não é vantajoso. Outro aspecto importante prende-se com o mito de qua a laranja de manhã é ouro, à tarde é prata e à noite mata.

A verdade é que à noite é bronze. Dizer que mata é afirmar que faz mal, o que não é verdade. A laranja acelera o metabolismo, um activador das funções vitais do organismo. Por isso, a melhor altura é de manhã. À noite é menos boa, mas não quer dizer que faça mal.

Este citrino é ainda rico em sais minerais, fibras, fonte de energia e protecção imunitária, bem como em betacaroteno que confere um alto nível de auxílio antioxidante. Este último, ajuda a reduzir os danos causados pela acção dos radicais livres, que são moléculas instáveis produzidas em maior quantidade devido aos raios ultravioletas.

Fonte: Revista Nova Gente

Texto: Elsa Alves

Fotos: Net